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沒有粥的田雞粥

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筱原c

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時間:30分鐘-1小時

食材

牛蛙 2只

小米辣幾顆

薑絲半個

小蔥幾根

香麻油小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

材料準備
步驟 2/9

牛蛙洗乾淨、切小塊。
步驟 3/9

放糖、料酒、蠔油、胡椒粉、香油、雞精、老抽生抽、薑絲
步驟 4/9

加入小米辣
步驟 5/9

一勺豆粉。拌均勻
步驟 6/9

鍋裡放油
步驟 7/9

下牛蛙炒一下。剩下的汁水待用
步驟 8/9

放小蔥、加水、煮開。
步驟 9/9

起鍋前10分鐘。放剩下的汁水～等待收汁

小貼士

泡辣椒和泡姜最好要陳的，牛蛙別剝皮吃著才糯

釋出於 2018-09-11