這是我很早以前就想做的一道蛋糕捲了。作為一個烘焙菜鳥級選手，蛋糕卷絕對是“0失敗”的選擇。大多數的蛋糕卷都不是打發全蛋的，都是打發蛋白，這是相對容易的一個方法。另外，就是烘烤的時間也比較容易掌握，口味可以多種多樣，成功了，給予小菜鳥們無線的動力！(*^__^*) 嘻嘻……

蟲紙灰常喜歡我做的壽司，其實不是我做的比外面好吃多少，而是我做的裡面夾滿了他的最愛——千島醬。平時我做三明治、漢堡和壽司，都不會忘記這個絕佳的組合。這禮拜帶班，說是要早晨走，我又動了給他們做早點的念頭。想了想，老是吃三明治這種西餐，有什麼意思？要不做閩南的飯糰吧？這一說不要緊，把蟲紙的饞蟲給鉤出來了，吵著嚷著要吃壽司。壽司也好說，但是...家裡已經沒有米了。

兔紙：“蟲紙，你想吃米做的壽司還是蛋糕壽司？？”

蟲紙：“米做的吧！”

兔紙：“呃...唔...”

蟲紙：“啊？我選錯啦？哦，想吃蛋糕的！”

兔紙：“啊！是啊~~哈哈，那好啊，就做蛋糕卷！”

嘿嘿，是不是覺得兔紙很霸道？O(∩_∩)O哈哈~，我也木有辦法，誰叫蟲紙給我慣壞了呢？任性啊，任性。這款蛋糕卷是我改的君之的方子，並且減糖了。為了健康，另外還是為了能和鹹味搭。