肉鬆沙拉千層蛋糕 - 肉鬆沙拉千層蛋糕的做法,肉鬆沙拉千層蛋糕怎麼做好吃,肉鬆沙拉千層蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

肉鬆沙拉千層蛋糕

1.3萬熱度 109 收藏

一元

關注

喜歡吃蛋糕，也喜歡吃肉鬆，所以就自然就把二者結合了起來，起慣了肉鬆麵包，吃肉鬆蛋糕是另一種口感，麵包更有韌勁，蛋糕更綿軟，做法簡單，全蛋打發也方便，適合上班族做早餐，配上一杯牛奶，很不錯噢！

食材

低筋麵粉 75g

雞蛋 3個

綿白糖 40g

色拉油 10g

水 25g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將雞蛋打入打蛋盆中，放入白糖。
步驟 2/9

打至溼性發泡。
步驟 3/9

篩入低粉、泡打粉、倒入油、水，上下輕輕快速得翻拌均勻。
步驟 4/9

烤盤鋪油紙，將麵糊倒入烤盤，用刮板刮平，放入烤箱，170度，烤15分鐘。
步驟 5/9

將烤好的蛋糕倒扣在案板上，撕去油紙。
步驟 6/9

將蛋糕翻過來，平均分成四片，每片再平均切成四片。
步驟 7/9

將每片蛋糕片這樣撂起來，中間塗上沙拉汁，將其粘起來。
步驟 8/9

頂部也塗上沙拉汁，再鋪上肉鬆。
步驟 9/9

將每份都這樣做，可以做四個這樣的蛋糕。做好的蛋糕放入保鮮盒中放入冰箱冷藏儲存。

小貼士

1 水的量可根據麵粉吸水性有所調節。

2 混合麵粉和蛋糊時要輕輕的上下翻拌不要畫圈，以免消泡。

3 除了夾沙拉，也可以夾果醬，做成果醬口味。

釋出於 2024-01-14