jxcaipu logo
乾煸兔肉
7.6萬 熱度 40 收藏
笛號蹤峙綻

沒有故事呢

時間:10分鐘內
食材
兔肉(一隻) 適量
泡姜,泡海椒 四塊
蒜片 二顆蒜
花椒 手抓一把
幹辣椒(用剪子剪至1-2釐米) 200g
老抽 5ml
5克
料酒 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    兔肉清洗乾淨,加料酒,薑絲,少許鹽
  • 步驟 2/7
    準備配料,泡姜,泡海椒,蒜,蔥段
  • 步驟 3/7
    幹海椒
  • 步驟 4/7
    加油,幹炒兔肉,三四分鐘
  • 步驟 5/7
    兔肉發白的時候,撈起,油不油
  • 步驟 6/7
    從新起鍋,加少許油,熱時,加入兔肉,繼續翻炒,三四分鐘後,加入配料
  • 步驟 7/7
    加鹽,雞精,花椒,起盤
小貼士

桂圓不能太多,易上火

釋出於 2019-02-01
相關菜譜
寫評論