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五香兔肉
9萬 熱度
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suit柔美
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一到冬天,我們家就愛滷兔肉,它既能補給身體所需的熱量,不用擔心發胖。
時間:1-2小時
食材
兔肉
1只
甜麵醬
1袋
八角
適量
花椒
適量
肉蔻
適量
白芷
適量
茴香
適量
砂仁
適量
肉桂
適量
姜
1塊
枳實
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
兔肉洗乾淨,在涼水裡浸泡1個小時
步驟 2/8
涼水下鍋,煮開,卯去血沫
步驟 3/8
大火滾開,肉撈出
步驟 4/8
準備大料
步驟 5/8
冰糖和甜麵醬不可少
步驟 6/8
也是涼水放鍋,大火一小時
步驟 7/8
改為小火1小時,悶一夜
步驟 8/8
好吃的五香兔肉就做好了
小貼士
調味其實也很隨意啦,喜歡吃辣的再加點郫縣豆瓣幹辣椒花椒啥的都行!
釋出於 2018-07-29
199
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