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鴨肉蒸餃
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拙脊斜碩蹤

每次年節後都會剩下些鴨肉、鵝肉,現在每個吃得不多隻能變著法子將剩餘食物消滅掉。

時間:10-30分鐘
食材
滷鴨肉 500g
小蔥 3-4根
芫荽 4-5根
滷汁 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所需主材料
  • 步驟 2/8
    鴨肉去骨連皮切成小丁。
  • 步驟 3/8
    小蔥、芫荽切末
  • 步驟 4/8
    鴨肉丁中加入適量滷汁。
  • 步驟 5/8
    小蔥加入香油拌勻。
  • 步驟 6/8
    將所有餡料拌勻。
  • 步驟 7/8
    開始包。
  • 步驟 8/8
    上屜蒸約八分鐘即可。
小貼士

1、滷汁也可不下,改成餃子蒸好後的蘸料。

釋出於 2018-08-20
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