從小就聽著長輩們說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方” ，現在也這樣告訴我的孩子；儘管他並不是喜歡吃蘿蔔，特別是蘿蔔那種特有的辣味，但是燉湯他還是樂意接受的，所以我會時常用蘿蔔與排骨、羊肉等一起燉湯，可起清火、保溼、通氣、解毒之功效。

蘿蔔具有的防病、治病功效。蘿蔔有消食、降氣之功，對氣管炎和咳嗽有療效，所含木質素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含維生素。蘿蔔還能通便、抗菌、降膽固醇、防膽石形成，還可預防高血壓和冠心病。

羊肉和白蘿蔔是絕配，蘿蔔可以去羊肉的腥味、羶味，還可以吸附一部分羊肉當中的脂肪，兩者一起原汁原味、鮮美可口，相得益彰~~~