jxcaipu logo
炸鍋烤羊排
7.6萬 熱度 33 收藏
鼻子大hamper

對我來說，烤羊排一直是個隆重的菜，需要的機器也的是個大傢伙才行。但入了九陽I7炸鍋後，我想著試試，果然不出所料啊，想吃了很久的烤羊排終於吃到了，口感是烤羊排獨有的,有微微的嚼頭，夠香，不是那種燉羊排的軟糯感，喜歡，家人一直要求下週繼續。

做法也是非常的簡單。

時間:1-2小時
食材
羊排 500克
黃瓜 半根
聖女果 3個
蔥 1棵
姜 5克
鹽 2克
五香粉 1克
孜然 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料，陰雨天光線就是詭異。
  • 步驟 2/9
    蔥姜切絲，羊排洗淨擦乾水分，加蔥薑絲，鹽和五香粉。
  • 步驟 3/9
    抓勻，醃製一夜以上。
  • 步驟 4/9
    醃好的羊排用錫紙包起來，亞光面接觸食物，放入炸鍋內。
  • 步驟 5/9
    炸鍋設定200度，烤25分鐘。
  • 步驟 6/9
    25分鐘後，開啟錫紙，去掉蔥薑絲，再次放入空氣炸鍋，180度烤10分鐘。
  • 步驟 7/9
    翻面後再180度烤5分鐘即可，表面撒一些孜然粉。
  • 步驟 8/9
    搭配一些蔬菜吃會更舒服，我配了些黃瓜片和聖女果。
  • 步驟 9/9
    合影。
小貼士

1、包錫紙是為了儲存羊排內水分，如果一直烤表面會過幹。

2、去除錫紙後，薑絲蔥絲也要丟掉，避免焦掉影響味道。

3、這款空氣炸鍋雙十一特賣，非常划算，現在預訂還有大禮包相送，更有10元夜貓券抵50用，毅戀天貓店。

釋出於 2019-02-06
135
相關菜譜
寫評論