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涼拌狼牙土豆條
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思詠
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時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
香蔥、青蒜 1棵
香菜 1棵
小米椒 1個
鮮味醬油 1湯匙
米醋 1湯匙
辣椒油 1湯匙
白芝麻 適量
少許
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮切成狼牙條,當然切成普通條也行,這不顏值高嘛!
  • 步驟 2/9
    土豆條清洗掉澱粉後焯水至熟,過冷水浸泡。
  • 步驟 3/9
    將土豆條撈出瀝水裝盤。
  • 步驟 4/9
    碗中加入一大勺辣椒油。(辣椒麵中倒入一勺熱油)
  • 步驟 5/9
    加鮮味醬油、米醋、白芝麻、味精、鹽調味。
  • 步驟 6/9
    小米椒切圈,香菜、香蔥或者青蒜切碎,喜歡什麼放什麼吧!
  • 步驟 7/9
    將調味汁、香菜、青蒜、米椒倒入土豆條中拌勻。
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

面片別凍得太硬,否則會切不動。

釋出於 2019-02-27
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