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孜然狼牙土豆
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南極仙翁

土豆是我的大愛，平時家裡總少不了買土豆備著，嘴饞的時候可以炸點薯條薯片什麼的來吃。今天這道狼牙土豆是用空氣翻炸鍋做的，只用了一點點油，相對於油炸過的狼牙土豆來說，更少油，吃著更放心！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
油 1勺
鹽 2克
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮。
  • 步驟 2/7
    土豆切條。
  • 步驟 3/7
    土豆條放入煮鍋，水開後煮5分鐘。
  • 步驟 4/7
    土豆條瀝水，晾乾表面水分，放入翻炸鍋，加一勺油，拌勻。蓋好蓋子，定時烘烤10分鐘。
  • 步驟 5/7
    炸至土豆微黃。
  • 步驟 6/7
    將土豆條放入一個大點的盆中，放鹽、孜然粉，拌勻。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

土豆條煮的時間不要太長，如果煮的太軟經過翻炸會不成形了。

釋出於 2023-02-11
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