Name: 狼牙土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 土豆 2個; 油 適量; 鹽 1勺; 辣椒麵 4g; 孜然面 4g; 糖 1g; 蔥花 5g

狼牙土豆

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裴春蝶裴

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土豆雖然從小吃到大，卻從未膩過，土豆做法也多，這道狼牙土豆偶爾吃一次味道很好。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 2個

油適量

鹽 1勺

辣椒麵 4g

孜然面 4g

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烹飪步驟

步驟 1/6

土豆切厚片，用模具刀切成條
步驟 2/6

切好的土豆放進水裡沖洗一次，防止變色
步驟 3/6

稍微瀝乾一下水分，然後下油鍋炸
步驟 4/6

炸好後控油撈出，放在稍大一點的容器裡
步驟 5/6

加入調料拌勻
步驟 6/6

最上邊撒上蔥花即可

釋出於 2020-07-10

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