鐵板狼牙土豆
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新買了一個鐵質平底鍋。買了肥肉開了鍋，做了這款鐵板狼牙土豆，寶寶很愛吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
鍋燒熱，放入適量植物油， -
步驟 2/6
加入洋蔥爆出香味。
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步驟 3/6
加入胡蘿蔔條翻炒至金黃色。
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步驟 4/6
加入土豆條翻炒均勻。
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步驟 5/6
加入適量清水，蓋上鍋蓋小火燉至土豆軟爛，大火收汁，加入適量自制烤肉翻炒均勻。
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步驟 6/6
調入適量鹽、蠔油和燒烤料，翻炒均勻即可。
小貼士
我切的這個土豆條比較粗，所以加了水並蓋鍋蓋，這樣燜熟比較快，而且加了一點點湯汁土豆入味比較快。大火收汁後跟幹炒的差不多，而且不容易糊鍋。
釋出於 2023-11-19
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