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孜然狼牙土豆
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生氣

最饞這零食，2元做一大盤，外酥裡軟，超級香，多少都不夠吃。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 600克
孜然 20克
辣椒粉 適量
鹽 3克
生抽 10克
花生油 20克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆最好買大個頭的。
  • 步驟 2/9
    將土豆去皮，切成大約1CM的厚片，用波浪切片器切成寬度1cm的小條。
  • 步驟 3/9
    切好的土豆條會有澱粉沉積在表面，這時候要用清水浸泡清洗一遍，撈出來瀝乾水分。
  • 步驟 4/9
    將瀝乾水分的土豆條放進保鮮袋裡面，把所有的配料都倒入，辣椒粉根據自己能接受的辣度新增。
  • 步驟 5/9
    綁緊袋口，用手輕輕揉捏它，讓調料分佈均勻，醃製1小時左右，這樣才能夠入味哦。
  • 步驟 6/9
    將土豆條取出擺在鋪了油紙的烤盤上，不要湊在一塊會烤得更均勻哦。
  • 步驟 7/9
    烤箱上下管200度開始預熱。
  • 步驟 8/9
    放入烤箱中層烤制30分鐘左右，中間取出來翻面，各家烤箱脾氣不一樣，要根據自家烤箱來調一下時間。
  • 步驟 9/9
    香噴噴的狼牙土豆就出爐。
釋出於 2020-06-02
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