紅燒牛肋條
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
牛肋條切塊 -
步驟 2/9
大小均勻
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步驟 3/9
適量麵粉
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步驟 4/9
煎制兩面金黃
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步驟 5/9
加入蔥姜爆炒
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步驟 6/9
大半瓶啤酒
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步驟 7/9
幹辣椒 八角
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步驟 8/9
少許紅糖
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步驟 9/9
燉制2小時
小貼士
牛肋條外面的筋應該去除，使用帶有雪花紋路的牛肉最佳。
醬汁為中西混合口味，用黑啤的麥芽和糖、醬油一起熬製，形成自然的醬汁。
切勿煎制太久，兩面微煎即可。
釋出於 2018-12-06
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