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涼拌牛蹄筋(家常)
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闕那壹刻妖嬈

簡單,美味!

時間:10-30分鐘
食材
牛蹄筋 適量
適量
適量
香菜 適量
適量
適量
味精 適量
陳醋 適量
香油 適量
生抽 適量
辣椒油 適量
麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛蹄筋切好,備用!
  • 步驟 2/5
    蔥,香菜,蒜切好,備用!
  • 步驟 3/5
    蔥,香菜,蒜,放在牛蹄筋中!
  • 步驟 4/5
    加鹽,味精,糖,香油,麻油,生抽,陳醋,攪拌均勻,即可!
  • 步驟 5/5
    簡單,美味!
小貼士

1、牛筋是超市買的半成品,洗淨焯水再衝洗,能處理的很乾淨哦

2、酸豆角和酸姜本身鹹度夠,炒制過程中,只需補充牛筋所需鹽份。淡口的小夥伴放醬油足矣,重口的也可加少許鹽

釋出於 2018-10-18
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