亂燉牛腱子
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就是心血來潮想吃肉，又不能吃豬肉，也不能吃雞肉，又不能吃辣的！啊！要死人啦！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
呃……花椒八角黑胡椒啥的……就略了 -
步驟 2/6
這個牌子的香料很好用，超市就能買到！
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步驟 3/6
處理牛腱子肉～買回來後需要在水裡浸泡下，儘可能的泡出血水，然後切塊，去筋膜
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步驟 4/6
牛腱子焯水，肉這個東西不管著急不著急都需要焯水
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步驟 5/6
然後爆香剛才提到的蒜，姜，八角，黑胡椒粒和花椒粒稍微放一點點鹽，想爆香蔥的，就用洋蔥代替！然後各種料一起下鍋翻炒
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步驟 6/6
翻炒差不多後，加開水沒過食材，用大火滾開，放入迷迭香燉，出鍋前記得調味，然後轉小火慢燉45分鐘（普通鐵鍋）高壓鍋不會用，家裡沒大人，怕爆炸
小貼士
沒用高壓鍋，我不會用高壓鍋～收汁可以一小塊義大利紅燴料塊，我這個放了，如果沒有就按照普通的做法調色收汁啥的
釋出於 2018-12-05
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