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天津衛清真老味道—爆兩樣

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Chim_wan

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時間:10-30分鐘

食材

牛裡脊 100g

雞胸 100g

甜麵醬 1勺

生抽 1勺

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

雞胸切成片
步驟 2/7

牛裡脊切成片
步驟 3/7

雞肉片加少量鹽，半勺料酒，蛋清，抓勻後，放入一勺澱粉抓勻；牛肉片加半勺老抽，適量鹽，半勺料酒，抓勻抓粘後，加一勺澱粉
步驟 4/7

蔥薑蒜切成沫
步驟 5/7

油燒到三成熱，分別滑炒雞肉片和牛肉片。
步驟 6/7

窄油煸香蔥沫，姜沫，三分之一蒜沫，煸香後，放入一勺甜麵醬，煸香後，加一勺生抽，5g白糖，適量鹽，一勺料酒
步驟 7/7

再放入雞肉片和牛肉片，大火快速翻炒，最後撒上蒜沫，香油翻炒均勻

小貼士

減肥的同學們，一次吃一小碗就好了。這一整鍋的熱量是2382卡。我算了下，分6天吃的話，每次攝入的熱量397卡，還是在可接受範圍內的。不管如何節食，一定要堅持運動。去公園快走1個小時，這一碗湯的熱量就消耗乾淨了，而且可以幫助翹屁股。

釋出於 2018-07-30