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李孃孃愛廚房之一一烤牛肉串
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若雪櫻花草大
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時間:10-30分鐘
食材
牛裡脊 300g
鹽 少許
料酒 適量
蜂蜜 少許
十三香 適量
蠔油 少許
辣椒麵 少許
花椒麵 少許
玉米油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先上一個成品圖哦！ 製作烤牛肉串的材料：牛肉（裡脊肉）、鹽、料酒、蜂蜜、十三香、孜然粉、蠔油、辣椒麵、花椒麵、玉米油。
  • 步驟 2/8
    牛肉洗淨(多浸泡一會，期間多換幾次水)切成薄片。
  • 步驟 3/8
    放在一個碗裡，在牛肉上放上鹽、料酒、十三香、孜然粉、蠔油拌勻。
  • 步驟 4/8
    在放入辣椒麵、花椒麵、玉米油。
  • 步驟 5/8
    抓勺碼味待用。
  • 步驟 6/8
    用竹籤把牛肉串起來，放入烤箱220度二十分鐘左右，在十分鐘左右可拿出用小刷子在肉串上刷一層玉米油，再送入烤箱烤大約七八分鐘，出爐後可撒一點點熟芝麻即可開吃了哦
  • 步驟 7/8
    最後再上兩張美圖供大家流口水喲
  • 步驟 8/8
    哈哈哈哈
小貼士

多說幾句：每家的烤箱脾氣不一樣，需要根據實際情況自行調整。

釋出於 2018-11-20
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