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李孃孃愛廚房之一一雞肉咖哩飯
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恨靈雕

“咖哩”一詞來源於坦爾語，是“許多香料加在一起煮”的意思。咖哩不僅美味，而且有益健康，咖哩中所含的薑黃素具有保護心臟等等的作用。一碗濃濃的咖哩飯，暖到心裡。

食材
雞翅根 兩個
土豆 適量
洋蔥 1個
胡蘿蔔 1個
調和油(玉米油) 適量
鹽 少許
咖哩塊(原味) 1塊
黑胡椒 少許
米飯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先上一個成品圖哦
  • 步驟 2/6
    製作雞肉咖哩飯的材料：雞翅根、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、鹽、調和油(玉米油)、黑胡椒。雞翅根洗淨去骨，用鹽、料酒碼味，大約二十分鐘左右，洗淨，切成小塊待用。
  • 步驟 3/6
    把洋蔥、土豆、胡蘿蔔切成小塊待用。燒一鍋水，水裡放少許的鹽、調和油(玉米油)，把土豆和胡蘿蔔放入水裡煮2一3分鐘左右撈起待用。熱鍋，倒油，油熱後倒入切成小塊的雞肉，炒一會後到入洋蔥、土豆、胡蘿蔔。
  • 步驟 4/6
    在加抹過食材的水(如果喜歡咖哩汁，這裡可多加點水)，燒開後，在加入咖哩塊攪拌至咖哩塊完全溶解後，在蓋上蓋煮3一6分鐘後，撒少許的鹽，攪拌均勻，在煮的過程中要多攪拌，以防粘鍋，侍咖哩汁煮到黏稠即可。呈上煮好的米飯就可以開吃了。哈哈哈哈
  • 步驟 5/6
    最後在上兩張美圖供大家流口水喲
  • 步驟 6/6
    哈哈哈哈
釋出於 2019-01-25
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