兒時最愛的季節是夏天,有冰棒吃,有暑假放,有裙子穿,哪個孩子能抗拒呢?
我早慧而晚熟,彷彿整個青春期都在無垠的草原上奔走,天地一線,看不到目標,找不到方向,更無從談成長。
三十歲那年當了媽媽,才突然開始活明白,對自己的好惡不再耍酷,也不再故作深沉。無怪乎都說當母親是女人的二次成長。也就從那時起,我愛上了春天,我喜歡明媚的陽光透過斑駁的樹影投射到身上的溫暖,也喜歡新綻枝芽的那汪翡翠綠。春天在我眼裡是勃勃的生機,是無處不湧動的希望。
發現秋天的美,是這幾年的事,青春懵懂時呤誦著“梧桐夜上蕭蕭雨”、“孤燈夜夜寫清愁”,眼裡只有草木搖落、金風蕭殺,卻無法領略其半開半醉之美。秋天是收穫和蘊藏的季節,你看那棗紅柿黃,風吹麥浪,哪裡不是一派平和滿足?
我想,人生也有四季,孩童是春季,永遠充滿了好奇和探索,任何一秒鐘都可能發生奇蹟;青春是夏季,躁熱、迷茫,卻永遠不缺乏熱情與活力;中年是秋季,感恩知足,懂得幸福需要顆粒歸倉的道理;而老年則是冬季,是風雨滄桑之後的曉寒還晴。
我們的先人充滿著駕馭自然的智慧,對於每一個節氣如何起居飲食有著無人能及的細緻周到,我愛極了這春天,萵苣閃著翠玉的光澤,香椿泛著迷人的芳香,今天在菜場尋著了野生蕎頭,用它來配牛肉,在這個萬物生髮的季節,吃著微微發汗,渾身暢快!
起鍋時放鹽,牛肉易熟,下鍋兩分鐘就可以了