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茴香頭炒牛肉
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阿軸

過去從來沒吃過這種蔬菜，也不知國內有沒有賣的。

時間:10分鐘內
食材
茴香頭 300g
牛肉 200g
橄欖油 適量
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    不知國內有沒有這種茴香頭，這是買回來的樣子。
  • 步驟 2/5
    洗乾淨之後將它切成絲，感覺有點像洋蔥。
  • 步驟 3/5
    燒熱鍋倒入橄欖油放入已經醃過的牛肉大火爆炒。
  • 步驟 4/5
    加入茴香以及少許鹽、糖、雞精一起翻炒。
  • 步驟 5/5
    炒軟之後勾個生粉芡即可上碟。
小貼士

喜歡軟的可適量加少許水。

釋出於 2019-12-02
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