下班回家很晚,所以很喜歡研究一些快手菜,這道簡單的快手菜營養健康好吃。
1.因為胡蘿蔔片需要煎炸,所以油會比別的菜稍微多一點,因此肥牛片不要選擇過肥的,就是喜歡的話,就把油倒出來一點,或者加一點黃瓜片,一起翻炒解一下油膩。
2.胡蘿蔔生吃也可以,但是隻有熟透的胡蘿蔔才有營養,而杏鮑菇跟肥牛片都是很好熟的,所以胡蘿蔔煎炸千萬不要省略。