“坤博食品級砂鍋，乾燒急冷都不破”，4.6L大容量，焗一隻兩斤左右的整雞一點問題都沒有，正好滿足一家三口哈。

對於整雞的吃法，我有著別樣的情節。

老家有一習俗，當孩子年滿18週歲這一天，會吃到一整隻，一斤左右的童子雞，是一個人吃哈，標誌著你已經長大，已經成年。

這一天是隆重的，而自從記事，到18歲的這一天，就是我漫長的等待。

因為從那一天開始，意味著自己真正的長大。不管用什麼方法做它都可以。

而我對鹽焗雞情有獨鍾。開啟層層的包裹，雞肉的鮮香美味沁人心脾。後來才知道，這種特有的烹調手法，保留了雞肉豐富的營養價值，外表橙黃油亮，雞香清醇，而且不膩，爽滑鮮嫩。經常食用有涼血潤燥，滋腎通便、溫脾暖胃的功效。

每次回老家媽媽都會為我焗一隻家養的雞。包上荷塘裡的荷葉，透著特有的清爽。

坤博這口大砂鍋，可以讓我在自己家裡就滿足味蕾的需求了，哈哈。

坤博砂鍋荷香鹽焗雞做起來。