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坤博砂鍋烤紅薯
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complaint牛腩

小時候最喜歡吃媽媽烤的紅薯，那時候家家都有火盆，每到冬天，這便是我最鍾愛的美味。現在，長大離家後，小時候圍爐烤薯的溫馨場景，就只能封存在記憶中了，火盆也遠離了我們的生活，不過還好，我剛剛入手這個坤博砂鍋，還原了我兒時的味道！坤博砂鍋讓我最鍾愛的亮點是：乾燒急冷都不破！耐高溫可達1300℃，耐冷、熱溫熱差可達700℃，急冷急熱不裂，並且通過了歐盟食品級認證，由於原材料採用了大量的鋰輝石和透鋰長石，受熱時還會釋放大量的遠紅外線，讓食物更入味，更香更健康！

時間:30分鐘-1小時
食材
紅薯 3個
坤博砂鍋 1口
烤架 1個
錫紙 1張
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅薯個，現在入手的砂鍋讓我再次喜歡上烤紅薯。
  • 步驟 2/8
    如果初次用於幹烤（空烤）的坤博砂鍋，用溼毛巾擦拭乾淨。
  • 步驟 3/8
    砂鍋底放入烤架。
  • 步驟 4/8
    紅薯清洗乾淨，擦乾表面水分放入砂鍋中。
  • 步驟 5/8
    蓋上砂鍋蓋兒，調大火烤40分鐘。（根據紅薯大小定奪時間，中間每15分鐘翻一次，讓紅薯受熱均勻）
  • 步驟 6/8
    烤熟的紅薯好香，比外面賣的好吃多了。
  • 步驟 7/8
    用坤博砂鍋烤的紅薯，有兒時媽媽烤的紅薯的味道。
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

普通的砂鍋千萬不能學我這樣乾燒哦！我用的是坤博砂鍋，熱膨脹係數接近於零，可長時間乾燒（空燒）不裂！

釋出於 2018-06-05
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