Name: 坤博砂鍋烤紅薯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 紅薯 4個; 坤博砂鍋 1口; 烤架 1個; 錫紙 2張

坤博砂鍋烤紅薯

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女兒很愛吃烤紅薯，但面對大街上賣的烤紅薯時，我們每一次都只看看不能買，因為各種擔心，不安全，不健康，不衛生。想著如果自己在家烤就能解決這些問題了。經朋友的介紹入手了這款“乾燒急冷都不破"坤博砂鍋，超級滿意，烤紅薯也是非常方便，口感非常好。印象中砂鍋只能用來煲湯或者煮飯熬粥，用砂鍋來烤紅薯還是第一次聽說，真的是大開眼界了，很驚喜。

時間:30分鐘-1小時

食材

紅薯 4個

坤博砂鍋 1口

烤架 1個

錫紙 2張

烹飪步驟

步驟 1/9

食材和工具準備：小紅薯4個、錫紙兩大張，烤架一個，坤博砂鍋（用於燒烤的砂鍋必須是完全乾燥、沒有吸收水份的砂鍋，新砂鍋用擰乾的溼毛巾擦乾淨就可以了，不要用水洗喲）
步驟 2/9

烤架放砂鍋裡
步驟 3/9

砂鍋用2大張錫紙十字交叉鋪滿鍋底並延伸到鍋外，以免水份及紅薯汁進入鍋底
步驟 4/9

把洗乾淨並晾乾的紅薯放鍋裡
步驟 5/9

蓋上鍋蓋
步驟 6/9

電陶爐開最大火烤30分鐘再翻面繼續烤40分鐘，燜10分鐘即可開吃，特別香。時間長短也和紅薯大小有關係哦！
步驟 7/9

用坤博砂鍋烤的紅薯軟糯可口，女兒說很好吃，今後再也不用去外面買那些不健康的烤紅薯啦，有一口砂鍋就能在家輕鬆搞定
步驟 8/9

成品
步驟 9/9

真的特別好吃！

小貼士

1、用砂鍋烤紅薯，我只限於坤博砂鍋哦，普通砂鍋沒這麼用過，防止乾燒裂開哦！

2、剛買回來的砂鍋不用洗,擦乾淨就可以用了

3、這種烤紅薯方法還適合烤雞、烤鴨....味道棒棒噠

4、好鍋也需要好好保養哦，才能壽命更長，砂鍋最重要的養護方法是：洗淨後倒扣過來，存放在乾燥、通風的地方，讓其自然晾乾或曬乾。

5、好的鍋具更能做出可口健康的美食，市場上便宜的砂鍋真的是不敢恭維，材質不安全還易裂，還有燙傷的危險。經過對比使用，我還是最喜歡坤博砂鍋。

釋出於 2018-09-15

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