坤博食品級砂鍋,乾燒急冷都不破。被稱為“會呼吸的鍋”,砂鍋主要採用辛巴威進口的透鋰長石和澳大利亞進口的鋰輝石以及中國的高嶺土,具有良好的“受熱時釋放遠紅外線”的特性,烹飪時,鍋內大部分熱量以遠紅外線的方式傳導到食材中心部分,讓食物更美味入味。
坤博砂鍋不含重金屬元素,透過歐盟食品級標準測試,不僅能煮粥,煲湯,最主要的是它的乾燒功能,用來烤紅薯味道更贊。
這是我家第二口坤博砂鍋,之前那口小棕用來煲湯、燜飯,這口小黑專門來烤紅薯、烤雞翅,專鍋專用。
小提示:
1、初次使用坤博砂鍋切勿泡水,請儘量避免鍋底白圈長時間接觸水份 。
2、用砂鍋燒烤時,須放置烤架,並鋪上錫紙,360度全方位延展到鍋口外,避免烤汁或水份進入鍋底 。
3、紅薯選擇儘量大小一致,建議用小紅薯,成熟時間保持一致。