jxcaipu logo
香菇燉雞（家常實用版）
7.9萬 熱度 12 收藏
vocabulary豆漿

香菇燉雞後，可以新增其他的青菜進入，或者早上下麵條吃，澆上雞湯特別新鮮，很有滋味。適合上班族，想吃好一點又不想太費事。屬於實用性！歡迎大家交流切磋。

時間:30分鐘-1小時
食材
土雞 雞肉比較緊，燉的時候需要1個小時左右
香菇 鮮的最好，沒有就泡發，切段！
蔥 手指長度，3根
姜 2～3塊，拍一下
味達美 一鏟子
耗油 一鏟子
老抽 一鏟子
豆瓣醬 一勺半
甜麵醬 一勺半
料酒 可放可不放，少量就好
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    請看圖
  • 步驟 2/5
    請看圖
  • 步驟 3/5
    把炒菜鍋裡的雞肉和雞湯一起倒入鍋裡，再添點水，定上鬧鐘中火燉40分鐘！中間要記得翻一下，以免粘鍋。
  • 步驟 4/5
    慢慢燉，不著急，記得要翻翻哦。
  • 步驟 5/5
    青椒，土豆炒好後可以添點雞湯和雞肉再燉一會兒，就可以開吃啦！在鍋裡的燙和肉可以早上下麵條或者配其他青菜，很省事！
小貼士

燉完想吃青菜，我添加了青椒和土豆，炒好後添加了一些雞肉和雞湯，燉一會兒入味。早上可以用雞湯下麵條，很香，也很省事。所以喜歡麵條的朋友要在燉的時候多弄點水！

釋出於 2018-12-24
35
相關菜譜
寫評論