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黃燜豬尾巴
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冷血哥雁雪

至今吃過黃燜雞，黃燜豬蹄，還有排骨什麼的，正好冰箱裡有幾根母后帶來的豬尾巴，突發奇想

時間:10-30分鐘
食材
豬尾巴 4根
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
老抽 半勺
白糖 少許
料酒 1勺
土豆 看自己愛好
午餐肉 看自己愛好
青辣椒 看自己愛好
香菇 這個可以有
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    熱鍋倒冷油→下薑片大蒜片→翻炒
  • 步驟 2/8
    差不多這個樣子，加適量老抽，微微翻炒→加水
  • 步驟 3/8
    差不多這麼多
  • 步驟 4/8
    放調料，將自己附近的調料全部倒入鍋中即可……（假的）食用鹽，味精（可以不放），雞精3勺，白糖，耗油，（調料都可評自己味道喜好新增）
  • 步驟 5/8
    首先你要一個悶鍋，高壓鍋的話不是很推薦，食材我都是分開下的
  • 步驟 6/8
    小火悶10分鐘倒入土豆（不喜歡吃土豆的可以其他的代替，比如青筍，豆芽？）
  • 步驟 7/8
    小火20分鐘後倒入辣椒，辣椒評自己喜好而定，自己喜歡吃辣可以加尖椒，不吃辣的可以加青椒（不辣的那種）
  • 步驟 8/8
    過10分鐘後開啟蓋子，煮5分鐘收一下湯，湯會很濃，加入原諒蔥花（滑稽），即可食用
小貼士

有什麼不懂得可以私信我，我一一解答

釋出於 2018-10-13
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