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紅燒豬尾巴
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alteration若馨
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豬尾巴一般人是下不了口的。但是真的很好吃!
時間:30分鐘-1小時
食材
豬尾
1條
大蔥
1根
姜
5片
冰糖
5顆
料酒
2勺
桂皮
1片
蘭香子(九層塔)
5.6片
鹽
適量
水
適量
老抽
1勺
生抽
1勺
香葉
2-3片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
蘭香子,特地從老家帶過來的,
步驟 2/5
豬尾巴切塊,用水抄一下,剔掉血沫!鍋裡倒油,下大蔥,姜爆香,下豬尾巴,翻炒至變色!
步驟 3/5
倒入冰糖炒至融化,再下鹽,老抽生抽,料酒,蘭香子,桂皮,香葉。翻炒一下!
步驟 4/5
加水,沒過豬尾巴就可以!燒到沒有湯汁,肉也就熟了!
步驟 5/5
有點甜的紅燒豬尾巴就完事了,給老公送飯去了!!!
小貼士
不喜歡甜的,可以不加冰糖哦!!!依個人喜好!!!
釋出於 2018-08-29
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