紅燒豬尾
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excess宇文
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教你做正宗的紅燒豬尾,軟糯香甜一點都不膩,看著都餓了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
家裡人少，所以只做了1條的量 -
步驟 2/6
先將豬尾巴冷水下鍋，過一下水去掉血水
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步驟 3/6
把所有的醬料調好
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步驟 4/6
把過好水的豬尾巴和醬料放入高壓鍋，加少量的水
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步驟 5/6
高壓鍋先大火燒開，然後再用中火來燒，大概20分鐘就可以了（根據自己做的量還有用的水開定時間哦，高壓鍋的弊端是看不到湯汁所以要小心點別燒胡了）
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步驟 6/6
開鍋，燙汁收得剛剛好，很粘稠，豬尾巴很軟很糯（因為家裡有小孩，所以菜都會做得比較軟，根據個人喜好來調節時間）
小貼士
無
釋出於 2019-12-24
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