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紅燒豬尾巴
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豬尾巴里面含有膠原蛋白,而膠原蛋白可以美白,保溼,淡斑去皺。吃起來口感非常的捧,要是好久沒有吃肉的話,做一次這個豬尾巴來大吃一頓,感覺超爽。

烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備材料
  • 步驟 2/13
    豬尾巴焯水後撈起洗淨
  • 步驟 3/13
    鍋內熱油炒香姜蒜和香菇
  • 步驟 4/13
    下豬尾巴番炒到豬眼有點焦黃
  • 步驟 5/13
    下花雕酒炒勻
  • 步驟 6/13
    下紅燒醬油上色
  • 步驟 7/13
    下生抽
  • 步驟 8/13
    下鮑汁
  • 步驟 9/13
    加水過豬尾巴面
  • 步驟 10/13
    蓋上蓋子用中小火燜45分鐘
  • 步驟 11/13
    開蓋調好味,下鹽
  • 步驟 12/13
    下糖
  • 步驟 13/13
    大火收汁出鍋
小貼士

豬尾巴要用水燙過後才好吃。

釋出於 2023-10-08
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