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KT肉鬆小蛋糕
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爆炸醋罈子

K丅肉鬆蛋糕好看又好吃，小朋友的最愛～

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
玉米油 28克
低粉 38克
細砂糖 35克
玉米澱粉 10克
檸檬汁 三滴
肉鬆 適量
牛奶 23克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1、蛋黃中加入牛奶和玉米油，用手動打蛋器攪拌均勻。
  • 步驟 2/9
    2、篩入低粉和玉米澱粉。
  • 步驟 3/9
    3、用手動打蛋器劃Z字拌均勻。
  • 步驟 4/9
    4、蛋白加入少許檸檬汁，分三次加入細砂糖，打至硬性發泡。
  • 步驟 5/9
    5、取三分之一的蛋白糊加入到蛋黃糊中攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    6、再把攪拌好的蛋黃糊倒入蛋白糊中拌勻備用。
  • 步驟 7/9
    7、攪拌均勻後的麵糊。
  • 步驟 8/9
    8、把蛋糕糊裝入裱花袋中。
  • 步驟 9/9
    9、把蛋糕糊擠入學廚KT模具的一半份量。
小貼士

1.同樣的方法，我們可以做雞肉鬆，豬肉鬆等。

2.此類粉和肉鬆，在給寶寶煮麵，煮粥，蒸蛋裡新增一些，提味又營養。

釋出於 2018-12-14
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