最近網上經常看到有人說在哪兒排隊好久去買一款叫做“肉鬆小貝”的蛋糕。據說這個“某師傅”賣的特別火，要排隊好幾個小時才能買得到。買到的人就會很開心，發個微博或朋友圈曬曬，說“好開心啊，終於買到了”或者“太好吃了，好多肉鬆啊”！我就順手去查了個價格，十幾二十幾塊錢一斤的肉鬆小貝，那滿滿的“肉鬆”真的是肉鬆麼？我買一盒半斤裝的肉鬆也要五六十塊錢呢。還有，這種批次生產出來的蛋糕會沒有新增劑麼？我認識一個朋友曾經想開一個蛋糕房，就去花錢接受過連鎖加盟的蛋糕培訓，她告訴我她們培訓時教做的蛋糕，都是用泡打粉做出來的，她也是個媽媽，覺得這樣不好，最後沒有去開店。當她看過我做蛋糕的過程之後覺得特別奇怪，問我為什麼不放泡打粉，不放其它的讓蛋糕味道更好的新增劑，卻還能把蛋糕做的這麼好吃又好看。我說這就是批次生產和家庭製作的區別了，蛋糕房一天生意那麼多，哪有時間和精力像我這樣慢慢打發慢慢烘焙，也不會像我這樣只選優質的原材料，蛋糕房要的是銷量和利益，而我要的是美味和健康。

言歸正傳，既然說到這款肉鬆小貝是新晉網紅蛋糕，那麼多人喜歡，我自然也要嘗試一下的。去烘焙好友家玩的時候，正好她也嘗試了這款蛋糕，我趕的巧，吃了她做的那款，味道很哦，而且人家的肉鬆都是自己製作的，更貨真價實！這款蛋糕其實真心好做，裡面的蛋糕是戚風蛋糕，做成圓形的就可以用了，抹上沙拉醬，裹上肉鬆，是不是很簡單呢！如果你喜歡吃肉鬆，那麼就來跟我一起做這款可愛的肉鬆小貝吧。當早餐或下午茶都是很棒的哦！

詳細製作過程如下，我覺得我寫的很認真了，喜歡的話歡迎留言或者轉發收藏，讓更多的人能夠在家裡自已製作美味甜點。天氣越來越熱了，別出去排隊買了，還是在家自己做吧，更省時省力，不到一小時就能吃到了！