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薄荷火腿煎麵包
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小鹿slumber

自己做的麵包，沒有任何新增。缺點就是放2天就口感不好了。

這個時候的麵包我就喜歡把它切片，蘸上雞蛋液用黃油煎制，就很柔軟和美味了。用來做早餐最好了。

這次煎麵包，我又在上面加了薄荷和火腿碎，使煎麵包有多了幾份香氣和口感。

時間:10-30分鐘
食材
麵包 200g
雞蛋 2個
黃油 適量
鹽 少許
鮮薄荷葉 少許
火腿腸 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵包切片
  • 步驟 2/9
    雞蛋加少許鹽攪打成均勻的蛋液
  • 步驟 3/9
    1/4根的火腿腸切碎
  • 步驟 4/9
    薄荷葉洗淨切碎
  • 步驟 5/9
    平底鍋燒熱放入黃油
  • 步驟 6/9
    黃油全部融化後，麵包片蘸雞蛋液放入鍋內煎制
  • 步驟 7/9
    上面撒上火腿碎
  • 步驟 8/9
    撒上薄荷碎（沒有可以用香菜或者芹菜碎代替）
  • 步驟 9/9
    翻面煎制
小貼士

1、蛋液加入少許鹽一定要打勻

2、沒有薄荷可以用香菜、芹菜等有香味的綠色蔬菜代替

3、黃油煎制的味道比較香，沒有可以用植物油

釋出於 2018-09-05
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