乳酪火腿小麵包 - 乳酪火腿小麵包的做法,乳酪火腿小麵包怎麼做好吃,乳酪火腿小麵包的家常做法 - 京細菜譜

乳酪火腿小麵包

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馗副碩胺苯

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喜歡乳酪的味道，喜歡火腿的鹹香，二者結合，加上烤出的麵包的小麥香，真是一個民間的早晨！吃膩的甜甜的麵包，早餐來點鹹味的小麵包也不錯噢！

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 200g

低筋麵粉 70g

牛奶 170ml

精鹽 3g

綿白糖 25g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

除黃油外，將所有原料混合成光滑麵糰。
步驟 2/9

將黃油切小塊與麵糰揉勻。
步驟 3/9

和好的麵糰發酵至2倍大。
步驟 4/9

分成若干大小相等的劑子。
步驟 5/9

將其擀成橢圓。
步驟 6/9

放在烤盤上，進行二次發酵。發酵好後，輕輕地在表面抹上番茄醬。
步驟 7/9

灑上火腿粒。
步驟 8/9

再灑一層芝士粒。
步驟 9/9

放入烤箱，170度，20分鐘左右，烤至麵包成熟即可。

小貼士

1 麵粉用高低筋混合。

2 牛奶的用量依麵粉的吸水性不同而應該有所增減。

3 烤的時間根據自家烤箱的實際溫度不同而有所調節，烤15分鐘後，要在旁邊看著，烤至麵包成熟，不要烤糊。

釋出於 2022-12-16