jxcaipu logo
一鍵做皮凍
3.8萬 熱度 12 收藏
幸騎蝸牛追導弾

熬皮凍真心是個需要耐心的活，小火慢熬，一熬就是幾個小時。這次用豆漿機做，真是省事，一鍵下去，等成品就行了。

時間:10-30分鐘
食材
豬皮 250g
水 1200ml
豆漿機 1臺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬皮洗淨，熱水焯一下。涼水沖洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    去肥肉，豬毛。我這個是機器脫的豬皮，所以很乾淨，不需要再處理了。用剪刀剪條。（用剪刀很省力，用刀切的話很難切的。）
  • 步驟 3/6
    250g豬皮加1200ml水，放入豆漿機，如果喜歡可以加鹽，姜，或者少量醬油，此處我都沒加，因為打算沾蒜醬吃。
  • 步驟 4/6
    選擇米糊功能。
  • 步驟 5/6
    裝入容器，放涼後冷藏3個小時候就可以了。
  • 步驟 6/6
    切塊沾蒜醬吃。
小貼士

醬配饅頭 窩窩頭之類的很好吃。。。

釋出於 2018-12-15
160
相關菜譜
寫評論