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涼拌豬血
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洃小胖子子

老弟喜歡

時間:10分鐘內
食材
豬血 適量
姜 適量
蔥 適量
花椒油 適量
醬油 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新鮮豬血
  • 步驟 2/5
    開水燙一分鐘（老弟喜歡吃生的，還是用開水燙一下）
  • 步驟 3/5
    打片
  • 步驟 4/5
    放姜；醋；蒜
  • 步驟 5/5
    花椒油，醬油，辣椒就好了
小貼士

豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌於海帶同食，會導致便秘。

木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

釋出於 2018-11-22
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