韭菜鮮肉餡餃子
7.3萬 熱度
33 收藏
諮襖竿嫉呂
關注
這道菜暫時還沒有介紹
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
將少許鹽（加鹽是為了讓餃皮更加筋道）加入麵粉，拌勻，緩緩倒入清水，一邊倒一邊用筷子順一個方向將面拌成大雪花狀 -
步驟 2/9
再揉成麵糰，蓋上溼布醒發（這會兒開始和餡）
-
步驟 3/9
將醒發好的麵糰分別擀成長條、切成劑
-
步驟 4/9
擀成中間厚四邊薄的餃子皮
-
步驟 5/9
包入適量的餡
-
步驟 6/9
先將兩頭的餃皮於中間捏合後
-
步驟 7/9
再於兩邊分別打褶，成形
-
步驟 8/9
大鍋內做水，水開後下入餃子，蓋上蓋煮至開鍋，激入涼水，再蓋上蓋，如此反覆三次，開蓋再略一會兒，即可撈出裝盤
-
步驟 9/9
取炒鍋，倒入油，三成熱時放入蝦皮，中火將其煸至酥脆，取出，切碎
小貼士
月餅做好入烤箱前刷少許雞蛋液，我用抹茶粉做了個小點綴
釋出於 2018-12-16
相關菜譜
-
韭菜鮮肉餡餃子唐僧耍流氓依通11.1萬 熱度 41 收藏
-
韭菜豬肉餡餃子別凊仴聊嘸痕8.2萬 熱度 75 收藏
-
韭菜豬肉餡餃子夕纖諾香妔10.3萬 熱度 52 收藏
-
韭菜魚肉餡餃子思議sensitivity4萬 熱度 126 收藏
-
韭菜鮮蠔餡餃子滅絕師太liner8.5萬 熱度 726 收藏
-
韭菜豬肉餡餃子李莫愁4.1萬 熱度 130 收藏
-
韭菜豬肉餡餃子乄續約這一段情常7.3萬 熱度 775 收藏
-
香菇圓白菜豬肉餡餃子我想瘦可以嗎啊1.3萬 熱度 170 收藏
-
韭菜雞蛋餡餃子大聖literally1.6萬 熱度 103 收藏
-
芹菜豬肉餡餃子翁孤浪王者4萬 熱度 200 收藏
-
韭菜豬肉餡餃子灼謊蚊柯瘸5.7萬 熱度 158 收藏
-
韭菜豬肉餡餃子墨衣過忘川丙6.9萬 熱度 112 收藏
-
韭菜鮮蝦餡餃子夏日的綠色夷徭6.3萬 熱度 24 收藏
-
小白菜豬肉餡餃子夜副斬腦改9.7萬 熱度 126 收藏
-
韭菜鮮肉包子桓景逸糜7.8萬 熱度 99 收藏
-
海米韭菜鵝蛋餡餃子姑季盒重黑2.6萬 熱度 186 收藏
-
酸菜豬肉餡餃子你能跟上我嗎9.6萬 熱度 757 收藏
-
韭菜雞蛋餡餃子老實12.1萬 熱度 7 收藏
-
韭菜雞蛋餡餃子女王的高傲以風2.7萬 熱度 123 收藏
-
韭菜鮮肉水餃穆雁雲冬7.9萬 熱度 143 收藏
