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藕丁豬肉餡餅
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褐次話安接
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時間:1-2小時
食材
藕 150g
豬肉 150g
青豆 50g
蔥 一棵
醬油 1勺
蠔油 2勺
香油 1勺
玉米油 適量
十三香 1勺
鹽 1勺
雞蛋 一個
麵糰 適量
麵粉 150g
水 90g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肉絞餡
  • 步驟 2/9
    鮮藕洗淨去皮 切碎
  • 步驟 3/9
    肉餡中放入蔥花
  • 步驟 4/9
    放入十三香1小勺
  • 步驟 5/9
    放入醬油1勺
  • 步驟 6/9
    放入香油一勺
  • 步驟 7/9
    放入2勺蠔油
  • 步驟 8/9
    放入一勺鹽 放入適量的油
  • 步驟 9/9
    攪拌均勻，順時針向一個方向攪.
小貼士

為了節省時間，可以先把麵糰揉好，在醒面的過程中拌餡.

釋出於 2019-01-07
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