山藥栗子豬肚煲
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
豬肚洗淨用鹽、醋少許麵粉搓洗衝淨、焯水倒掉水，從新做水放入、蔥段、薑片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋後改文火煲1小時至豬肚軟熟。 -
步驟 2/4
山藥戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮，紅椒切塊。
-
步驟 3/4
豬肚晾涼切條待用。
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步驟 4/4
原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調味略煮即可出鍋。
小貼士
小貼士：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。請勿過量：一般正常體質的人,服用三七粉的一日總量在10克左右，分成2次服用，每次不超過5克。
釋出於 2018-06-14
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