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給感冒發燒的寶寶自制開胃大餐-古法陳皮飲 山藥栗子羹
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寶寶發燒咳嗽了,喂她什麼都不肯吃,這可怎麼辦?

好在因工作之便,我曾經採訪過幾個權威育兒專家,有一位專家推薦了“古法陳皮飲”,據說是一個很傳統的配方,可以幫助寶寶在發燒感冒的時候,調理脾胃,還可以暖胃,改善寶寶的胃口。

再配上山藥栗子南瓜羹,味道與功效並存。是寶寶生病或胃口不好時,最簡單的飲食方案。

時間:10-30分鐘
食材
小南瓜 2個
山藥 半根
生栗子 10個
陳皮 15g
山楂 15g
冰糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    山楂可以健脾開胃
  • 步驟 2/9
    陳皮可以開胃和暖胃,還有化痰的作用
  • 步驟 3/9
    冰糖潤肺止咳,淡淡的甜味,讓寶寶入口更容易
  • 步驟 4/9
    準備好材料,放入豆漿機,加水至最高水位線。
  • 步驟 5/9
    選擇豆漿機'五穀豆漿'這個鍵,如果是夏天呢,也可以選擇'果汁'這個鍵,出來的陳皮飲就是冷的了,味道也很不錯。製作這個食譜有個關鍵是冰糖,因為陳皮本身有淡淡的澀味,所以寶寶會天然地抗拒,有了冰糖的淡淡甜味,讓寶寶入口就容易許多。
  • 步驟 6/9
    15分鐘左右製作完成,進行過濾,做好的陳皮飲備用。寶寶這次發燒的經歷讓我第一次真切的體會到 '養兒方知父母恩'這句老話的含義。小時候發燒了,也是不愛吃東西,唯一能吊起我胃口的是我媽媽親手做的'山藥栗子南瓜羹'!但是我的童年記憶中,只知道生病了就能吃到好吃的南瓜羹。
  • 步驟 7/9
    接下來我們要做的是'山藥栗子羹',準備好山藥、南瓜、栗子。選擇南瓜和板栗還因為它們都有天然地甜味,寶寶一般會很喜歡。南瓜含有鈣鐵鋅硒等微量元素外,還有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助寶寶把毒素排出體外。山藥具有健脾、除溼、補氣、益肺等多種功效。栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,能對付脾胃虛寒引起的幼兒慢性腹瀉。
  • 步驟 8/9
    所有材料洗淨、去皮、切成小塊
  • 步驟 9/9
    將加工好的材料放入料理煲,加入適量的水
小貼士

做這道美食使用的是九陽豆漿機和九陽料理煲

陳皮飲光是酸酸香香的味道就可以促進寶寶食慾;栗子、山藥、南瓜的組合更適合將毒素排除體外,溫補虛寒。

釋出於 2019-01-27
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