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石黃皮龍利葉無花果栗子瘦肉湯(廣東湯、感冒湯)
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陽剛historian

因為最近感冒咳嗽,所以連續煲此湯。

龍利葉功效:清熱潤肺;化痰止咳。 主治肺熱咳喘痰多;口乾;便秘。 
①《陸川本草》:"清肺,治肺熱咳嗽。"
②《南寧市藥物志》:"止痰火咳嗽哮喘。治內傷肺癆失音。喉痛。"

石黃皮的功效:

1.石黃皮不單是營養價值很高,同時石黃皮的藥用價值也是特別強的,石黃皮在中醫上的應用是秀廣的,石黃皮有很強的化痰止咳作用,石黃皮是可以用來治療.感冒發熱,對於肺結核咯血的治療效果也昨持別好的。

2.石黃皮可以用來治療.腸炎腹瀉。石黃皮對於一些.慢性痢疾的治療效果很好,一些小兒不愛吃飯,哪就是有小兒疳積,可以適量多吃一些石黃皮,如果得了.睪丸炎或者是乳腺炎都可以多吃石黃皮來輔助治療的。如果有些人得了.泌尿系感染,可以取5錢至1兩的石黃皮來加水煎服。石黃皮對於一些小兒的小感冒發燒的治療效果也是特別好的。我們在吃石黃皮的同時候也要增加運動量,這樣在吃石黃皮的同時再適當加大運動量,這樣治療效果會更好。

無花果的功效:

性味:甘;性涼。歸經:肺;胃;大腸經。功能主治:清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食慾不振;消化不良,洩瀉痢疾;癰腫;癬疾。

栗子是人們生活中比較常見的一種美食,很多人都知道栗子應該在秋天多吃,但是,很多人都不知道,其實栗子中有很多的營養成分,不僅僅對於身體健康有很大的好處,對於一些心腦血管疾病的緩解也是有一定的作用的。中醫學認為,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。

時間:1-2小時
食材
瘦肉 400G
龍利葉 40片左右
枇杷葉 2片
石黃皮 20顆左右
青橄欖 3個
栗子 20個左右
佛手瓜 1個
蜜棗 4個
陳皮 1個
無花果 2個
南北杏 50G
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    切塊飛水洗淨備用。
  • 步驟 2/9
    龍利葉、枇杷葉用小牙刷正反兩面刷洗乾淨備用。
  • 步驟 3/9
    石黃皮洗淨對半切開,青橄欖洗淨用刀多切幾個小口備用。
  • 步驟 4/9
    水燒開關火,放入栗子浸泡5分鐘以上,脫皮洗淨備用。
  • 步驟 5/9
    佛手瓜洗淨切塊備用。
  • 步驟 6/9
    蜜棗、陳皮、無花果洗淨備用。
  • 步驟 7/9
    南北杏洗淨備用。
  • 步驟 8/9
    鍋中水燒開後先放入瘦肉,後放入全部食材,大火30分鐘後轉中小火繼續3個小時,大功告成!喝湯!
  • 步驟 9/9
    截圖圖片,識別二維碼。
小貼士

最後可以根據個人口味加入適量的鹽!

有的朋友問為什麼碗裡只有湯,不見其他的食材?原因一:懶惰,閒麻煩,一般是先生負責裝湯。原因二:廣東人家庭大多數的湯渣是不吃的,只喝湯,所以即便是裝了也是最終扔掉,有些湯除外,比如花膠、鮑魚、燕窩等。

釋出於 2019-02-09
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