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海底椰無花果潤肺排骨湯
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唯恐天下不亂仲

家裡每頓飯都離不開湯水，今天去超市打算買點無花果煲湯給寶寶喝，去藥材檔打算買無花果，老闆娘推薦了這個潤肺湯給我，覺得很不錯就買了一包，很方便，都配好了，這樣我自己就不需要再買其他材料配了。

時間:1-2小時
食材
潤肺湯料 1包
排骨 350g
紅蘿蔔 適量
薑片 3片
陳皮 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    潤肺湯料有沙參、玉竹、百合、無花果、雪梨乾、海底椰、南北杏、蓮子
  • 步驟 3/8
    潤肺湯料用清水泡30分鐘以上
  • 步驟 4/8
    紅蘿蔔切塊
  • 步驟 5/8
    鍋里加入適量的水，下排骨
  • 步驟 6/8
    燒開後，撇去浮沫
  • 步驟 7/8
    再把所有材料放入鍋中，大火煮開，再用文火煲1.5小時
  • 步驟 8/8
    下鹽調味即可
小貼士

1、藥材泡30分鐘以上這樣會乾淨些

2、排骨可以焯水再加入湯鍋煲，也可以撇去浮沫，看自己方便吧

釋出於 2019-10-14
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