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無花果太子參燉瘦肉
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唐僧summary

太子參無花果瘦肉湯是一道傳統藥膳，此湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效。

太子參作用很多，對小孩子最好，所以此湯也是小孩子調理腸胃，增強抵抗力的首選湯水。

此湯材料一人份量

食材
無花果 4只
太子參 15克
麥冬 10克
瘦肉 50克
薑片 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料備好，洗淨
  • 步驟 2/5
    瘦肉飛水
  • 步驟 3/5
    所有材料放入燉盅內
  • 步驟 4/5
    3小時
  • 步驟 5/5
    調味食用
小貼士

1、太子參有一股特有的味道，味起來淡淡的，但是喝的時候並沒有，所以如果小孩子怕這股味道，可以以此入手引導；

2、無花果可選用鮮品，湯水更甜更好喝。

釋出於 2018-08-17
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