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無花果鴨子湯
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一兩cite

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨子 1000克
無花果 500克
姜 2片
老鴨湯料 1袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    成品
  • 步驟 2/8
    備好食材
  • 步驟 3/8
    鴨子宰大塊先綽一下水去腥
  • 步驟 4/8
    撈出放入砂鍋
  • 步驟 5/8
    加入無花果
  • 步驟 6/8
    加2碗水加薑片
  • 步驟 7/8
    燒開後加入老鴨湯料然後中小火燉30分鐘
  • 步驟 8/8
    裝碗
小貼士

鴨子是水上動物，腥味重所以一定要去腥味加薑片也可以加料酒。加入無花果是鮮美清甜。

釋出於 2020-01-19
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