Name: 無花果豬骨湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 豬骨 500g; 油 適量; 鹽 適量; 枸杞 適量; 百合 適量; 杏仁 適量; 無花果 適量; 蓮子 適量; 紅棗 適量

無花果豬骨湯

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無花果有清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。主咽喉腫痛；燥咳聲嘶的療效。用曬乾的無花果和豬骨，加些玉竹和蜜棗，枸杞子煲湯，清甜滋潤，營養好。

時間:1-2小時

食材

豬骨 500g

油適量

鹽適量

枸杞適量

百合適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

枸杞、百合、杏仁
步驟 2/5

無花果、蓮子、紅棗
步驟 3/5

豬骨
步驟 4/5

將所有的食材一起放入鍋裡燒開然後改中小火慢慢煲2個小時左右
步驟 5/5

清甜美味的“無花果骨頭湯”滋潤醇香，營養豐富。老少咸宜。

小貼士

煲湯其實很容易，就是將所有的食材一起放入鍋裡燒開然後改中小火慢慢煲，將所有的湯料煲出味道即可，當然，一些食材可以最後才放，像：枸杞子，如果放入太早的花煮爛了影響燙的美觀。個人喜歡啦。

釋出於 2024-05-09

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