無花果排骨劍花湯
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無花果排骨劍花湯,清香味美,簡單易做,家人喜歡!
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把劍花放進清水先浸泡一個小時。 -
步驟 2/7
浸泡好的劍花對半切開，然後鍋裡煲開水，把劍花放進去灼一下，把劍花裡面滑滑的弄出來。
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步驟 3/7
過水後的劍花拿出來繼續洗去滑滑的成份，這樣煲出來的湯才好喝。
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步驟 4/7
鍋裡煲開水，把排骨放進去灼一下，把血水去掉。
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步驟 5/7
把紅蘿蔔切塊，無花果南杏北杏洗乾淨。
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步驟 6/7
把以上材料放進鍋裡大火煲開後，再用小火煲一個半小時。
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步驟 7/7
最後加鹽調味就可以了。
小貼士
劍花灼過水會更好吃的
釋出於 2020-02-12
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