不知道什麼時候開始愛上無花果的!新鮮上市的時候買過超級好吃!冬天還屯了好多無花果乾,當小零食,用無花果紅棗做麵包味道超級棒!愛不釋手停不了口!妹妹點名要預定!既然愛就變著花樣吃,冬天還是要多喝湯,補充水分那就燉湯喝吧! ☞無花果乾功效:清熱解毒、消腫止痛、健脾清腸、利咽的作用。紅棗功效:補中益氣養血安神。枸杞子功效:護眼明目補血,降三高抗衰老!愛美的你趕緊做起來吧!
紅棗要去核、無花果乾要對半切開,這樣煲湯才能更好的釋放裡面的營養物質。我這是慢燉鍋就是Slow Cooker,慢燉鍋久久不沸,不大消耗水量,耐心等待美味。沒有慢燉鍋大家也可以用砂鍋或者電壓力鍋做。水量自己根據自家人數和鍋的容量而定!材料用量也要適當增加!燉完嘗下甜度,喜甜可以再加糖!我一人份個人覺得糖量正好