生菜配香烤五花肉 - 生菜配香烤五花肉的做法,生菜配香烤五花肉怎麼做好吃,生菜配香烤五花肉的家常做法 - 京細菜譜

生菜配香烤五花肉

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醉笑三千席醉兒

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烤制後的五花肉本身就很香，帶著點醬汁，蘸上少許辣椒醬，用生菜包裹著，再加上一起烤制的洋蔥，胡蘿蔔，相當好吃，一道很棒的下酒菜哦~~

時間:10-30分鐘

食材

五花肉 500g

洋蔥 1個

胡蘿蔔 1根

蒜瓣適量

薑片 3~4片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

將五花肉切薄片後，放入碗裡倒入適量輔料和薑片，攪拌均勻醃製1小時左右（時間越久越入味）。
步驟 2/8

將胡蘿蔔洗淨切片，洋蔥切絲，蒜瓣去皮後，放入碗裡，撒入適量鹽和黑胡椒，少許色拉油，攪拌均勻。
步驟 3/8

烤盤上鋪上錫紙，將2鋪在烤盤上。
步驟 4/8

再將醃製好的肉擺放在上面。
步驟 5/8

放入預熱好的烤箱180℃，中層烤15分鐘取出。
步驟 6/8

取出後將肉反面，繼續放進烤箱烤15分鐘，即可。
步驟 7/8

烤了30分鐘的五花肉是帶有點醬汁的，蘸辣醬，用生菜包裹著洋蔥胡蘿蔔和肉，相當好吃；如果愛吃那種烤乾的肉，可以再增烤5分鐘。
步驟 8/8

愛吃的辣的，可以自己配上這個辣椒醬，我用的是韓式辣醬+辣椒粉

小貼士

家裡有熟的白芝麻，開吃前可以撒點上面，味道會更香。

如果沒有烤箱的，也可以用平底鍋煎五花肉，翻面煎至焦黃也非常好吃。

釋出於 2018-12-06