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香烤五花肉串
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痛苦panic

這次有幸得到了亨博雙層燒烤爐試用機會，第一次試用，就先烤個肉串吧，這個小家電的效率可真不錯，升溫快，溫度也高，家裡烤個羊肉串是非常方便的，不用出去吃燒烤了！

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
料酒 適量
生抽 適量
蠔油 適量
燒烤醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將五花肉切成片狀。
  • 步驟 2/9
    放入料酒、生抽、蠔油醃製半小時入味。
  • 步驟 3/9
    然後把肉片串到鐵籤子上面。
  • 步驟 4/9
    將烤爐插上電源，把右側的檔位扭到最高。
  • 步驟 5/9
    將肉串擺到烤爐上面，烤三分鐘，肉的表面開始收縮。
  • 步驟 6/9
    燒烤醬倒入碗中。
  • 步驟 7/9
    將肉串表面刷上一層燒烤醬。
  • 步驟 8/9
    再放回去烤一分鐘。
  • 步驟 9/9
    很快就可以享用啦！
小貼士

肉不是切得太厚，薄一些容易熟，沒有燒烤醬可以不加，表面也可以撒上些孜然。

釋出於 2020-01-09
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